Es una opción muy deliciosa para disfrutar de los auténticos sabores de la dehesa, sin importar dónde estés o con quién compartas este manjar. Cada loncha es cortada a cuchillo con cuidado y curada durante tres meses en secaderos naturales, garantizando así su calidad excepcional. Utilizamos únicamente cerdos ibéricos de pura raza al 50%, que se han alimentado con cereales naturales, lo que se refleja en su sabor inigualable.

Nuestra especialidad tiene un toque dulce de pimentón que envuelve su intenso sabor y aroma, transportándote directamente a la dehesa. Su aspecto también es cautivador: con tonos rojos y blancos, cada bocado es una explosión de colores y sabores. Así que no dudes en deleitar tu paladar con el corazón de la dehesa, disfrutando de cada trocito que te transportará a un lugar lleno de tradición y exquisitez.

CONSUMO
Para disfrutar de todo el sabor del lomo de de Cebo Campo 50% ibérico te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 16 meses

ALMACENAMIENTO
Lomo cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

ALIMENTACIÓN
Cereales, hierbas y plantas silvestres.

TIEMPO DE CURACIÓN
Curación total de 6 meses.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservación Lomo cortado: Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.

FORMA DE ENVÍO
Envasado al vacío en sobres individuales.

RECOMENDACIONES
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.