Los embutidos son un manjar apreciado en muchas cocinas, pero para disfrutar de su sabor y textura óptimos, es fundamental conservarlos adecuadamente. Una mala conservación puede afectar su calidad, acelerando su deterioro. A continuación, te damos los mejores consejos para mantenerlos en perfecto estado. 1. Conservación según el tipo de embutido Existen distintos tipos de […]

Si te has preguntado si es posible disfrutar del jamón durante la Cuaresma, este artículo es para ti. A pesar de que España es un estado aconfesional, las raíces y tradiciones católicas siguen vigentes en parte de la población, manteniendo celebraciones cristianas que nos han acompañado por siglos. Una de esas celebraciones es la Cuaresma […]

Plato caliente y lleno de sabor. Si eres amante de la cocina sencilla pero llena de sabor, este revuelto de gurumelos y jamón ibérico se convertirá en uno de tus platos favoritos. Con ingredientes de calidad y un proceso de preparación fácil y rápido, esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un desayuno […]

En este artículo exploraremos el apasionante mundo del jamón ibérico, una delicia culinaria que combina tradición y sostenibilidad. Descubriremos cómo se produce en su hábitat natural, el compromiso con la conservación de las razas autóctonas y los beneficios que aporta tanto al paladar como al medio ambiente. ¡Acompáñanos en este viaje gastronómico! El arte de […]

El jamón ibérico es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española. Su sabor intenso, textura delicada y aroma inconfundible lo convierten en el ingrediente estrella para crear aperitivos que sorprendan a tus invitados. En este artículo, te compartimos algunas ideas irresistibles de canapés con jamón ibérico, ideales para celebraciones, reuniones familiares o incluso […]