La paleta Gran Reserva Serie Plata es un exquisito manjar proveniente de cerdos criados en la dehesa de Huelva. Se caracteriza por su sabor intenso y delicado, así como por su textura jugosa y suave. Es un verdadero tesoro gastronómico que deleitará a los amantes del buen comer.¡Prepárate para sumergirte en una experiencia sensorial única, donde la textura sublime y su aroma inconfundible te transportarán a un mundo de sabor y placer inigualable!
Esta deliciosa paleta es el resultado de una crianza meticulosa de cerdos que se alimentan de forma principal de cereales, hierbas y plantas silvestres, lo que le otorga un sabor incomparable y una textura delicada. El inconfundible aroma y sabor de las paletas de Unión Alosnera se deben a su cuidadosa curación en un entorno rodeado de aire puro. Cada loncha de este exquisito manjar es una experiencia única que te transportará a la tradición y al auténtico sabor de la gastronomía española. Déjate llevar por la excelencia y disfruta de cada bocado.
Tiempo de curación
Curación total entre 24 y 30 meses, con sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.
ALMACENAMIENTO
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C. Retirar la funda de tela con la que se envía y colocarlo en una tabla jamonera o bien colgarlo.
Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.
Paleta cortada o loncheada: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservación pieza entera: Sin abrir 6 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.
Conservación paleta cortada: Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.
FORMA DE ENVÍO
En caja de cartón con el producto envuelto en una malla de tela.
