La Morcilla Cular Roja es un embutido de distinción, proveniente de nuestros cerdos criados en la zona del Andévalo de Huelva. Utilizando técnicas tradicionales, se elabora este manjar según la receta tradicional de las chacineras de Alosno, que ha sido transmitida de generación en generación. Luego, pacientemente, maduran en nuestros secaderos naturales hasta alcanzar el punto ideal.
La Morcilla Cular Roja se crea a partir de una meticulosa selección de las carnes magras y grasas de nuestros cerdos. Se aderezan con una combinación exquisita de especias naturales, destacando el pimentón, que confiere a este embutido su inconfundible color y sabor único. Todo el conjunto se embute en una tripa antes de pasar por su proceso de curación, que ocurre de forma natural en los secaderos de Unión Alosnera. Esta delicia de la gastronomía es perfecta para disfrutar en su estado más puro, como un tentempié cautivador. Pero su sabor excepcional también la convierte en la protagonista de mesas tanto familiares como profesionales o en eventos especiales. Es un embutido tan sabroso que conquistará tanto a los más pequeños como a los más mayores.
CONSUMO
Para disfrutar de todo el sabor de la Morcilla Cular roja te recomendamos consumirla aproximadamente a 24°C.
En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.
Consumo preferente: 16 meses
ALMACENAMIENTO
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.
Cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.
ALIMENTACIÓN
Piensos naturales y cereales.
TIEMPO DE CURACIÓN
Curación total de 4 meses.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservación pieza entera: Sin abrir 4 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.
FORMA DE ENVÍO
Piezas servidas al natural sin envasar.
RECOMENDACIONES
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
