El Morcón, ese exquisito embutido, se eleva por encima del chorizo estándar en términos de calidad y sabor. Su carne, extraordinariamente cercana al lomo, es secada con maestría en intestino grueso de cerdo, resultando en piezas más robustas y compactas que las del tradicional chorizo o la caña de lomo.

Aderezado con pimentón dulce y sal, el Morcón adquiere el distintivo color en el que se entrelazan lascas magras de carne con pequeños toques blancos que traen un equilibrio perfecto de dulzura. Con una calidad excepcional, este producto mantiene el sabor auténtico de la única Sierra de Huelva. El Morcón Extra de Unión Alosnera es presentado en piezas que oscilan entre los 800 y 1100 gramos, llegando envasado al vacío para garantizar su perfecta conservación a lo largo de todo el año.

CONSUMO
Para disfrutar del Morcón Extra te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 16 meses.

ALMACENAMIENTO
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.

Chorizo cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

ALIMENTACIÓN
Piensos naturales.

TIEMPO DE CURACIÓN
Curación total de 4 meses.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservación pieza entera: Sin abrir 4 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.

FORMA DE ENVÍO
Piezas servidas al natural sin envasar.

RECOMENDACIONES
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.