La joya gourmet que no puede faltar en tu cocina invernal es el Espinazo de Cerdo salado. Este tesoro salado es el compañero perfecto para una amplia gama de platos tradicionales, especialmente aquellos que calientan el alma durante los meses fríos. ¿Guisos, caldos, cocidos, lentejas? ¡El espinazo está listo para elevarlos a la perfección!
Este manjar se obtiene de manera tradicional, extrayendo el hueso que recorre el espinazo del cerdo: desde el cuello hasta el rabo. Una vez separado, se somete a un proceso de salazón y curado en nuestros secaderos naturales para alcanzar su nivel de exquisitez máximo. Para disfrutar de su sabor incomparable, el espinazo de cerdo se presenta orgullosamente con su hueso. Eso sí, recuerda, es imprescindible tenerlo siempre a mano en tu cocina para sorprender a tus invitados y añadir un toque de distinción a tus platos más sabrosos. ¡No te arrepentirás!
