El exquisito Lomito de Bellota Ibérico 100% raza ibérica proviene de pura cepa de cerdos ibéricos criados en las hermosas tierras del Andévalo onubense. Este magnífico Lomo de Bellota Ibérico 100% raza ibérica es fruto de una crianza meticulosa de cerdos ibéricos, alimentados con una dieta de hierbas, plantas silvestres y bellotas, lo que le otorga su inigualable sabor y textura delicada. Los reconocibles aromas y sabores de los lomos y embutidos ibéricos de Unión Alosnera son el resultado de su cuidado proceso de curación en el aire puro de Alosno.

Este producto es elaborado con la porción más selecta del músculo ileoespinal del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, cuidadosamente salado, adobado y embutido en tripa natural o fibrán, grapado o atado en un extremo, y sometido a un proceso de curación adecuado para garantizar sabores y aromas excelentes. Disfruta de la excelencia del ibérico en cada delicioso bocado.

CONSUMO
Para disfrutar de todo el sabor del lomito de bellota 100% ibérico te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 16 meses

ALMACENAMIENTO
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.

ALIMENTACIÓN
Hierbas, plantas silvestres y bellotas.

TIEMPO DE CURACIÓN
Curación total de 6 meses.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservación pieza entera: Sin abrir 6 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.

FORMA DE ENVÍO
Todas las piezas van envasadas al vacío.

RECOMENDACIONES
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.